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2018/12/25

2018年12月

        

美味しい話

category - 日常
2018/ 12/ 25
                 
12月25日

まぁ~~~日にちの過ぎるのが

早くて~早くて~~


クリスマスイブ・・・・我が家は普段と何も変わりなく過ぎて

今日は年に一度の暮れの餅つきの日

カレンダー見ると大安

丁度仕事もお休みだったから

餅つきをする事に~

我が家はここ数年白いお餅と豆餅を

2種類だけ作っています。

昨夜もち米を研いで一晩置いて

豆餅の黒豆もうるかして


18 12.25 餅つき

朝仕事を片付けて

さ~~始めます~~

18 12.25 餅つき2

我が家の餅つき機

上の孫が産まれた年に購入したものですが

年に一度の登場ですが

お米の量が最大に入れて作るので

油切れしてるのか・・・・キュキュっと音がするようになって~(笑)

まぁ~それでも今年も無事に

二種類のお餅つく事が出来ました。

18 12.25 餅つき5

豆餅は布巾に黒豆包んで

お米と一緒に蒸して 蒸し終わったら一度取り出して

最後に入れて仕上げます。

18 12.25 餅つき4

このまま数日置いて

それから好みの大きさに切って

お正月のお雑煮やらおやつやらになります。

あっ!!そうそう余った黒豆も

煮てしまいました

明日の朝もう一度火を入れて

隠し味にお醤油足して完成になります

お正月まで日にちが有るので

小分けにして冷凍しておきます

これは毎年餅つきの時に作ってます~

あぁ~~やれやれ

今年も餅つき無事に終わりました

沢山でもないのに一仕事です~(笑)



んで・・・・だいぶ前の話ですが

ミミハさんのブログ記事で

好物のラーメンの紹介を見てて

その時ね・・・あ!!!私も紹介したいラーメンと

タレが有るわ~~って思ってて

昨日夫の昼ごはんにようやく 登場しました~~☆

18 12.25 ラーメン

北海道はやっぱ札幌ラーメンでしょ!!!って

私は今はラーメンのカンスイに弱くて

一人前のラーメンは食べられないけれど

カンスイに平気な頃は札幌ラーメン大好きで

毎日毎日でも良いくらいラーメン好きだったのに

ってちょっと話が脱線しちゃいました~(笑)

我が家地方のご当地ラーメン

ここは室蘭・・・室蘭と言えばカレーラーメンです~

おすすめはこちらのカレーラーメン

とっても美味しいんですよ~☆~

18 12.25 ラーメン2

もやし いっぱい入れて

チャーシューなんかも有ったら良かったのに

昨日は無かったので残念ですが

久しぶりのカレーラーメン夫は

おぉ~~~旨いなぁ~~って食べてました~

で・・・・もう一つお勧めのラーメンたれですが

私の一押しは右下の塩たれです

札幌西山製麺のしお味のたれです

塩ラーメンこのタレが大好き

美味しいですよ~

お味噌汁のお椀に少々のラーメンなら食べられるので

たまに作って食べてるけれど

これ最高です~

もしスーパーで見かけたらお試しください~

西山製麺の回し者ではありません~~(笑)

でもお勧めです~!(^^)!






さてこの後は二階のお掃除を

少しだけ丁寧にやって

今日の家仕事完了にします~


では・・・では・・・この辺で

                   *・゚゚・*:.。..。.:*・゚(*´-`)゚・*:.。. .。.:*・゚゚・*